Maravilhas... do nosso Alentejo!

O ALENTEJO é riquíssimo na sua Inigualável Gastronomia!
Ao longo dos anos... com a sua simplicidade, demonstrou como se fazem coisas realmente fantásticas!
N'O Cansêras pode saborear os famosos pratos da tão rica Gastronomia Alentejana, bem como os seus magníficos vinhos e a sua deliciosa doçaria conventual.
Aliando também a gastronomia à parte cultural.

sábado, 9 de abril de 2016

Açorda à Alentejana

Restaurante Alentejano "O Cansêras"
AÇORDA À ALENTEJANA

Alhos, coentros e sal também se faz com poejo esse prato que afinal é do no nosso Alentejo,
depois do alhos pisados e com a água a ferver corta-se o pão aos bocados está pronto, vamos comer.
É fácil fazer dá pouco trabalho é água a ferver Coentros e alho Coentros e alho e água a ferver dá pouco trabalho e é fácil fazer, com o panito bem duro e o rabano a acompanhar o azeite bom e puro não há melhor paladar.
Açorda de bacalhau com azeitonas pisadas também não é nada mau com umas sardinhas assadas.
É fácil fazer dá pouco trabalho é água a ferver Coentros e alho Coentros e alho e água a ferver dá pouco trabalho e é fácil fazer.
Lembro-me quando era moço antes de ir para o trabalho o meu pequeno almoço era uma boa açorda de alho, já minha avó me dizia a força que a açorda dá comia-a todos os dias e dez filhos estão cá.
É fácil fazer dá pouco trabalho é água a ferver Coentros e alho Coentros e alho e água a ferver dá pouco trabalho e é fácil fazer...


2 comentários:

Abigail Pereira Nunes Guerry disse...

Como consigo uma receita de arroz de pato alentejano ?

O Cansêras disse...

Boa tarde... Sr.Abigail!
Pedimos imensa desculpa por ter visto só agora a sua questão!
Mas, se por ventura ainda não viu temos publicado no mês de Novembro!
Cumprimentos nossos e obrigado!

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