Maravilhas... do nosso Alentejo!

O ALENTEJO é riquíssimo na sua Inigualável Gastronomia!
Ao longo dos anos... com a sua simplicidade, demonstrou como se fazem coisas realmente fantásticas!
N'O Cansêras pode saborear os famosos pratos da tão rica Gastronomia Alentejana, bem como os seus magníficos vinhos e a sua deliciosa doçaria conventual.
Aliando também a gastronomia à parte cultural.

sexta-feira, 2 de setembro de 2016

Bolo Conventual de Requeijão

Restaurante Alentejano "O Cansêras"
BOLO CONVENTUAL DE REQUEIJÃO

Ingredientes:

2 requeijões
10 ovos
600g de açúcar amarelo
Raspa de limão q.b.
Canela q.b.

Começa-se por desfazer o requeijão e misturam-se os ingredientes todos.
Bate-se muito bem.
Unta-se muito bem uma forma redonda com manteiga.
Leva-se ao forno, pré-aquecido a 180º + ou - 35 minutos.
Deixa-se arrefecer e desenforma-se.
E BOM APETITE!


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