MASSA DE AZEITONAS COM ALHO
Ingredientes:
1kg de azeitonas
150g de alhos
azeite q.b.
sal q.b.
pimenta preta q.b.
Descaroça-se o quilo de azeitonas e junta-se os alhos descascados e cortados.
Bate-se as azeitonas e o alho até fazer uma pasta homogénea.
Junta-se o azeite, tempera-se de sal e pimenta preta.
Reserva-se umas horas.
E BOM APETITE!
Restaurante Alentejano "O Cansêras"
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