Restaurante Alentejano "O Cansêras"
BOLO DELICIOSO
Ingredientes:
200g de açúcar
200g de farinha
100g de manteiga amolecida
4 ovos
1/2 chávena de chá de leite
1 colher de café de fermento
200ml de natas
canela q.b.
nozes q.b.
Começa-se por bater muito bem o açúcar com a manteiga.
Em seguida, juntam-se-lhe as gemas e continua-se a bater.
Adiciona-se-lhe depois o leite, a farinha e o fermento misturados e peneirados.
No fim, as claras em castelo bem firmes envolvem-se bem e coloca-se o preparado numa forma redonda previamente untada de manteiga e polvilhada com farinha.
Leva-se ao forno a cozer a 180º C + ou - 40 minutos.
À parte numa tigela, batem-se as natas muito bem e reservam-se no frio.
Retira-se o bolo do forno, deixa-se arrefecer, desenforma-se e barra-se por cima com as natas.
Polvilha-se com canela a gosto e colocam-se nozes por cima a decorar.
E BOM APETITE!
BOLO DELICIOSO
Ingredientes:
200g de açúcar
200g de farinha
100g de manteiga amolecida
4 ovos
1/2 chávena de chá de leite
1 colher de café de fermento
200ml de natas
canela q.b.
nozes q.b.
Começa-se por bater muito bem o açúcar com a manteiga.
Em seguida, juntam-se-lhe as gemas e continua-se a bater.
Adiciona-se-lhe depois o leite, a farinha e o fermento misturados e peneirados.
No fim, as claras em castelo bem firmes envolvem-se bem e coloca-se o preparado numa forma redonda previamente untada de manteiga e polvilhada com farinha.
Leva-se ao forno a cozer a 180º C + ou - 40 minutos.
À parte numa tigela, batem-se as natas muito bem e reservam-se no frio.
Retira-se o bolo do forno, deixa-se arrefecer, desenforma-se e barra-se por cima com as natas.
Polvilha-se com canela a gosto e colocam-se nozes por cima a decorar.
E BOM APETITE!
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