Restaurante Alentejano "O Cansêras"
CAMARÃO À MODA DO CHEFE
Ingredientes:
1kg de camarão
1 malagueta
1 casca de cebola
1 limão
Sal grosso q.b.
Mete-se água num tacho ao lume.
Acrescenta-se osal, a malagueta esfarelada, a casca de cebolae deixa-se ferver.
Quando a água estiver a ferver, colocam-se os camarões e deixam-se cozer durante 5 minutos.
Retiram-se do lume, colocam-se numa travessa deita-se o sumo do limão e osal por cima.
Quando os camarões arrefecerem, levam-se ao frio até ao momento de os servir.
E BOM APETITE!
CAMARÃO À MODA DO CHEFE
Ingredientes:
1kg de camarão
1 malagueta
1 casca de cebola
1 limão
Sal grosso q.b.
Mete-se água num tacho ao lume.
Acrescenta-se osal, a malagueta esfarelada, a casca de cebolae deixa-se ferver.
Quando a água estiver a ferver, colocam-se os camarões e deixam-se cozer durante 5 minutos.
Retiram-se do lume, colocam-se numa travessa deita-se o sumo do limão e osal por cima.
Quando os camarões arrefecerem, levam-se ao frio até ao momento de os servir.
E BOM APETITE!
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