Grão com Bacalhau

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GRÃO COM BACALHAU

Ingredientes:

2 Postas de bacalhau
4dl de grão
3 cebolas
2 ovos
salsa
Azeite q.b.
Vinagre q.b.(ou sumo de limão)

Depois de devidamente demolhado, coze-se o bacalhau e quando estiver quase cozido, junta-se os ovos com a casca.
Quando estiverem cozidos, retiram-se do lume e colocam-se numa travessa ( como na foto ).
 Entretanto à parte, coze-se o grão ( caso tenha sido demolhado no dia anterior) se não for o caso,
coloca-se  o grão ( de conserva) e a cebola temperados com um pouco de sal.
Depois, pica-se a salsa por cima e tempera-se de azeite e vinagre a gosto.
E BOM APETITE!



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