Salada à Da Silva

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SALADA À DA SILVA

INGREDIENTES

20 Gambas cozidas (sem casca)
2 Tomates grandes para salada
1 Cebola pequena picada
Coentros picados
1 Chávena (de chá) de maionese
1 Tira de pimento encarnado picado
6 Folhas de alface
2 Dentes de alho
Sal q.b.
Azeite e vinagre a gosto

PREPARAÇÃO:

Pique os dentes de alho, junte-os à maionese, envolva bem e reserve.
Numa travessa ponha as folhas de alface, coloque os tomates cortados em cubos, o pimento, cebola picada, as gambas inteiras e a maionese. (Como vê na foto.)
Polvilhe com os coentros picados, tempere com sal, azeite e vinagre.

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