Gambas Fritas

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GAMBAS FRITAS

INGREDIENTES:
1 Kg de gambas frescas
3 Limas
1 Cabeça de alhos
1 Folha de louro
200 ml de azeite
Flor de sal q.b.
Coentros picados q.b.

PREPARAÇÃO:
Corte as pontas das barbas às gambas e reserve. Numa frigideira funda, deite o azeite, quando estiver quente, junte os alhos esmagados, as gambas e o louro. Deixe fritar até as gambas mudarem de cor, depois polvilhe com os coentros e deixe ferver um pouco. Regue com o sumo das limas e salpique com a flor de sal. Acompanho com pão torrado. E BOM APETITE!

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