Bolo Conventual de Requeijão

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BOLO CONVENTUAL DE REQUEIJÃO

Ingredientes:

2 requeijões ( 200g )
350g de açúcar
50g de margarina
100g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
5 ovos

Numa tigela amassa-se e mistura-se muito bem o açúcar com o requeijão.
Depois, junta-se os ovos um de cada vez.
Batendo sempre, a seguir mistura-se a margarina derretida, a farinha e o fermento em pó.
Deita-se a massa numa forma bem untada e leva-se ao forno a 180º + ou - 25 minutos.
Retira-se do forno, deixa-se arrefecer e desenforma-se com cuidado!
E BOM APETITE!

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