Carne de Porco Assada no Forno

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CARNE DE PORCO ASSADA NO FORNO

INGREDIENTES

Carne de porco ( usei cabeça do lombo)
Sal e pimenta branca
Massa de pimentão
Vinho branco
Piri-piri
Alho em pó
Louro

PREPARAÇÃO:

Tempere a carne de porco de um dia para o outro, ou durante umas horas, prepare uma pasta, com sal, alho em pó, massa de pimentão, pimenta branca e o piri piri.
Faça uns golpes na carne e barre- a bem com essa mistura, regue com vinho branco e coloque o louro por cima.
Num tabuleiro, disponha a carne. Leve a assar no forno, até ficar dourada... 
Acompanhamento a gosto.
E BOM APETITE!


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