Peixinhos da Horta

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PEIXINHOS DA HORTA

Ingredientes

300 g de feijão verde mal cozido
Óleo para fritar
Para o polme
100 g de farinha com fermento 
1 ovo 
sal e pimenta q.b.

Preparação:

Deite a farinha numa tigela e adicione-lhe a água suficiente para obter um polme,
nem muito liquido nem muito expesso.
Junte o ovo batido, tempere com sal e pimenta. Passe o feijão verde, pelo polme e frite-o em óleo bem quente, coloque sobre papel absorvente.






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