Bolo Rico de Chocolate

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BOLO RICO DE CHOCOLATE

Ingredientes:

250 grs de chocolate em pó
800 grs de chocolate em barra
250 grs de farinha
10 ovos
200 grs de manteiga
200 grs de acúçar amarelo
1 chavena de café forte
200 grs de nozes
pitada de sal

Bater os ovos com o açúcar, derreter o chocolate com a manteiga. Juntar aos ovos a farinha, o chocolate em pó, o café, sal e as nozes, bater à mão muito bem. Untar a forma com manteiga polvilhar com chocolate em pó, deixar cozer em forno médio 40 mins.
Quando estiver frio desenformar e cobrir a gosto com o chocolate derretido. Bom apetite.

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