Tigelada de Nisa

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TIGELADA de NISA

Ingredientes:

12 ovos
750g de açúcar
50g de farinha
1L de leite
Erva-doce q.b.
canela q.b.
sal q.b.

Começa-se por bater os ovos com o açúcar, a farinha misturada com uma pitada de sal,
a erva-doce e a canela.
Depois, de tudo muito bem batido, junta-se o leite.
Leva-se ao forno quente em tigelas de barro untadas com um pouco de azeite.
E BOM APETITE!

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