Leite Creme

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LEITE CREME À MODA DO CHEFE

Ingredientes:

1l de leite meio gordo
4 gemas
4 colheres de açúcar amarelo
1 casca de limão
4 colheres de farinha maizena

Leva-se todos os ingredientes ao lume, aproximadamente 10 minutos.
Quando começar a engrossar retira-se do lume e deita-se em taças.
Quando for para servir, polvilha-se por cima com açúcar amarelo e queima-se com o ferro também se pode servir simples ou com canela.
E BOM APETITE!

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