Polvo à Minha Maneira

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POLVO À MINHA MANEIRA


INGREDIENTES

4 Polvos com cerca de 700 g cada
1 Cabeça de alho
3 Folhas de louro
1 Cebola
250 ml de azeite
Pimenta branca q.b.

PREPARAÇÃO:

Coza os polvos em água com a cebola.( Não coloque sal)
Quando os polvos estiverem cozidos, disponha-os num tabuleiro ou numa travessa de barro, com os dentes de alho esmagados com casca, as folhas de louro partidas em bocados e o azeite. Polvilhe com pimenta branca e leve ao forno cerca de 20 minutos.
Acompanho com batatas cozidas.

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